#Ελλάδα #Διεθνή #Συνωμοσία #Αποκαλύψεις

#Ελλάδα #Διεθνή #Συνωμοσία #Αποκαλύψεις

24 Μαΐου 2016

Ένα εύκολο, νόστιμο, καλοκαιρινό φαγητό!

>

Μελιτζάνες με τυρί και ντομάτα στο φούρνο
Εύκολο, νόστιμο, καλοκαιρινό. Ένα φαγητό που θα αρέσει σε όλους, ενώ εσείς θα είστε περήφανη που πετύχατε στο στόχο: Να τους προσφέρετε κάτι εύγευστο και υγιεινό.


Υλικά
1 μεγάλη μελιτζάνα
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε ροδέλες
2 φέτες τυρί του τοστ άπαχο ή 2 κουτ. σούπας τυρί κατίκι
1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
λίγο μαϊντανό
λίγο βασιλικό
αλάτι
πιπέρι






Εκτέλεση
Κόβετε τη μελιτζάνα σε ροδέλες, τις βάζετε σε ένα μπολ με αλάτι και τις αφήνετε μία ώρα να ξεπικρίσουν. Στη συνέχεια, τις ξεπλένετε με νερό, τις στεγνώνετε, τις αλείφετε με ένα κουταλάκι ελαιόλαδο και τις βάζετε σε ταψάκι με λίγο νερό. Τις ψήνετε για 10' στο φούρνο και από τις 2 πλευρές.
Βάζετε από πάνω την κομμένη ντομάτα, το κατίκι ή το τυρί του τοστ και πασπαλίζετε με βασιλικό. Ψήνετε στο φούρνο και 20 λεπτά.


parapolitika.gr

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Από το Blogger.